Carrito

Buey o Vaca

En nuestra sección de carne de buey o de vaca, se encuentran las piezas con mayor sabor. Los protagonistas, las chuletas de buey o vaca y los solomillos de buey o vaca.

Chuleta de Viejo Premium

La chuleta de viejo, que puede ser de buey o de vaca, es la pieza estrella y la más importante de nu..

33.00€

Solomillo de Viejo

Solomillo de viejo, de buey o de vaca, otro manjar de nuestra sección de carnicería. Ideal para parr..

45.00€

Lomo de Viejo

El lomo de viejo, que puede ser de buey o de vaca, es una pieza ideal para la parrilla o roast beaf...

42.00€

Cantero de cadera de viejo

El cantero de cadera de viejo (de buey o de vaca) es el centro de cadera, la mejor parte de la cader..

24.00€

Carpaccio de Viejo (Buey/Vaca)

Nuestro carpaccio de viejo está elaborado a partir de la mejor selección de la pieza de viejo, corta..

15.00€

Rabillo de Buey/Vaca

Rabillo de Buey o de Vaca. El rabillo se suele usar en entero para asar y estofar. Puede elegir ..

18.00€

Hamburguesa Premium de Viejo

Nuestras hamburguesas de buey o de vaca Premium, son un producto artesanal que elaboramos a diario e..

16.85€

Mini Hamburguesas de Buey-Vaca Premium

Nuestras mini hamburguesas de buey o de vaca Premium, son un producto artesanal que elaboramos a dia..

20.00€

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