Solomillo de Buey / Vaca medio (2kg)

Comprar medio solomillo de vaca o de buey viejo

El solomillo de buey o solomillo de vaca es la pieza más noble del animal y por tanto, de las más cotizadas. Es tierno, con sabor y muy agradable al paladar. 

Solomillo de viejo, de buey o de vaca, otro manjar de nuestra sección de carnicería. Ideal para parrilla, plancha o asado (poco tiempo en el horno).