Lomo de Buey o de Vaca Vieja

Comprar Lomos de Buey o de Vaca Vieja 

El lomo de viejo, que puede ser de lomo de buey o lomo de vaca, es una pieza ideal para la parrilla o roast beaf. La grasa interior y exterior de nuestros lomos de buey o de vaca, aporta la exquisitez que demanda el paladar más exigente. Se recomienda sacarla fuera del frigorífico 5 horas antes de su consumo.

Formato de los lomos de buey o de vaca:

Peso por unidad. Puede elegir el peso de los filetes y del trozo de lomo, indíquelo en el área de "cómo lo quieres".