El queso Kortariko Gasna es el queso de temporada del reconocido pastor Julen Arburua, de la quesería Kortaria de Lekaroz.

Kortariko Gasna

Se trata de un queso de oveja latxa joven, con una maduración de apenas dos meses, es por eso que se denomina el «queso de temporada». Es un queso fácil que destaca por su agradable textura y sabor.

Se puede decir que es un queso fácil de comer, es agradable al paladar y fácil de acompañar. Además, es un queso que no está disponible durante todo el año.

Julen Arburua es un joven pastor Navarro que en los últimos años se ha hecho un gran hueco en los palmarés más importantes (podéis verlos todos en este enlace) del país con su famoso queso Infernuko Gasna (otro día le daremos paso a este gran queso en nuestro blog).

Julen Arburua en Muñoa Alimentación

Estamos seguros de que seguirá dando que hablar y todos nosotros seguiremos disfrutando de sus deliciosas creaciones 🙂

Mas información en Muñoa Alimentación o podéis enviarnos vuestras preguntas a munoa@munoaalimentacion.com.