Solomillo de Ternera

Solomillo de Ternera, otro manjar de nuestra sección de carnicería, es la pieza más noble de la ternera. El solomillo de ternera es ideal para parrilla, plancha o roast beef.

Formato de los solomillos:

Cortado, medio o entero. Los solomillos de ternera pesan aproximadamente unos 3 kg. Puede elegir el grosor de los filetes, medio solomillo o un solomillo entero:

• Filete fino: 100gr./filete
• Filete normal: 200gr./filete
• Filete grueso: 300gr./filete
• Medio: 1500gr.
• Entero: 3000gr.