Nuestro carpaccio de viejo está elaborado a partir de la mejor selección de la pieza de viejo, cortado finamente.
Se recomienda comerlo con queso parmesano, aceite de trufa o de oliva o tomate seco.
Formato: bandeja para dos personas.
Nuestro carpaccio de viejo está elaborado a partir de la mejor selección de la pieza de viejo, cortado finamente.
Se recomienda comerlo con queso parmesano, aceite de trufa o de oliva o tomate seco.
Formato: bandeja para dos personas.