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Cantero de cadera de viejo

Cantero de cadera de viejo

24.00€

  • Código de producto: Cantero
  • Disponibilidad: En stock

Opciones Disponibles

El cantero de cadera de viejo (de buey o de vaca) es el centro de cadera, la mejor parte de la cadera, de donde salen los mejores filetes.

El cantero de cadera de buey o de vaca está considerado como la mejor pieza para filetes, tanto por su sabor como por su presencia.

Puede elegir el grosor de los filetes:

  • Filete fino: 250gr./filete
  • Filete normal: 350gr./filete
  • Filete grueso: 450gr./filete

Formato: filetes.

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Etiquetas: filetes, viejo, buey o vaca